Pasta Berruto
Pasta Berruto — эталон итальянской пасты премиум-класса.
Производство расположено в Италии, коммуне Карманьола (Carmagnola), провинция Турин, регион Пьемонт (Piemonte)
История компании Pasta Berruto
Всё началось в конце XIX века в городке Ла-Лоджа (провинция Турин). В то время работали три небольшие ремесленные фабрики по производству пасты: фабрика F.lli Poy (работала с 1881 года), фабрика Casalis di Carignano (с 1912 года) и фабрика Cuminetti di Porte (основана в 1916 году). В 1959 году эти три фабрики объединились и была создана компания Italpasta.
В 1930 году, итальянский предприниматель, Ренато Арриги основал в Карманьоле (провинция Турин, Италия) компанию Arrighi, которая стала семейным бизнесом. С самого начала Ренато Арриги сделал ставку на высокое качество и сохранение традиций приготовления пасты.
В 1922 году семья Берруто приобрела мельницу в Кьери для перемолки пшеницы. Так была заложена основа: семья не просто делала пасту, а контролировала сырьё, что стало сильной стороной бизнеса.
В 1986 году семья Берруто взяла Arrighi под свой контроль, приобретя контрольный пакет акций Arrighi — так под единым управлением объединились традиции двух ведущих производителей пасты высокого качества.
Переломным моментом и кульминацией стал 2004 год: при объединении производителей Arrighi и Italpasta была создана компания Pasta Berruto. Завод остался в Карманьоле — на том же месте, где была фабрика Арриги.
В компании делают акцент на том, что используют дурум (твёрдые сорта пшеницы) исключительно итальянского происхождения — это часть философии качества.
Pasta Berruto — эталон итальянской пасты премиум-класса.
